「鼈甲羹」の1本入です。古来より細工物や装飾品として重用されてきた鼈甲。その美しい紋様を角切り黒羊羹と琥珀色の錦玉羹に写し取りました。深みのある独特の色調となめらかな食感をお楽しみください。